小王子

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TUhjnbcbe - 2022/2/13 14:37:00

明星

家常菜

赵志刚

著名越剧表演艺术家

越剧王子居然上得厅堂下得厨房围上围裙亮出娴熟的刀工这道妈妈手把手传授的“茄丝摊蛋”可能会让今天菜场的茄子售罄哦！

茄丝摊蛋

1食材

茄子

2配料

鸡蛋

酱油

糖

烹饪步骤

1

茄子切丝，鸡蛋打匀备用

2

茄子加入酱油和糖炒香

放一点水焖熟

3

把蛋液浇在炒好的茄丝上

盖上锅盖焖熟后出锅装盘即可

菜谱小贴士

这道茄丝摊蛋无需两面煎

一面煎后即可出锅

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